La spina dorsale della nostra attività ruota attorno alla produzione di vino e olio extravergine d’oliva, due simboli indiscussi della Toscana nel mondo. I nostri vigneti beneficiano di un microclima ideale e di un terreno generoso che ci permettono di produrre vini dal carattere autentico, specchio fedele del terroir del Chianti Senese.
Allo stesso modo, le nostre olive vengono raccolte a mano nel momento di perfetta maturazione e frante a freddo entro pochissime ore. Il risultato è un olio extravergine d’oliva dal colore verde brillante, con quel sapore pizzichino e fruttato che racchiude tutta la forza della nostra terra.
La nostra è una storia di tradizione familiare. Generazione dopo generazione, ci siamo tramandati i segreti della terra, l’arte della potatura e il rispetto per i cicli naturali.
Questo forte legame con il passato non ci impedisce di guardare al futuro: ogni giorno lavoriamo per proteggere questo patrimonio, accogliendo in agriturismo viaggiatori da tutto il mondo e condividendo con loro uno stile di vita genuino, dove le porte sono sempre aperte e gli animali sono super benvenuti in ogni angolo della tenuta.
Nel punto vendita della nostra azienda agricola potrai toccare con mano e acquistare i frutti del nostro lavoro. I nostri prodotti nascono senza fretta e senza forzature:
Intenso, profumato, perfetto per accompagner i piatti tipici della cucina toscana.
Un vero e proprio alimento della salute, ideale a crudo sulle bruschette o sui piatti della tradizione.
Prodotti artigianali che variano a seconda delle stagioni, sempre all'insegna della massima genuinità.
Non c’è modo migliore di comprendere il nostro lavoro che assaggiarlo. Organizziamo degustazioni autentiche pensate per gli ospiti del nostro agriturismo e per tutti gli amanti del buon vivere.
Potrai sorseggiare i nostri vini migliori e assaporare l’olio d’oliva appena franto, abbinandoli a formaggi locali e salumi toscani. Il tutto circondato dal silenzio della campagna, all’ombra della nostra terrazza panoramica o tra le mura storiche della nostra cantina di famiglia.
Per noi, agricoltura fa rima con rispetto. Curiamo la terra seguendo i principi di natura e sostenibilità, riducendo al minimo l’impatto ambientale per preservare la biodiversità del Chianti Senese.
Questa armonia si respira ovunque nella tenuta: camminando tra i campi, rilassandosi a bordo piscina, o visitando il nostro allevamento di cavalli. Crediamo infatti che un’azienda agricola debba essere un ecosistema vivo, dove uomo, natura e animali cooperano in perfetto equilibrio per creare qualcosa di unico.
Vieni a trovarci a Le Tre Pietre per una degustazione guidata o per acquistare i nostri prodotti direttamente in azienda. Se desideri un’immersione totale nella natura toscana, prenota un soggiorno nei nostri appartamenti e vivi l’esperienza di una vera azienda agricola vicino Siena.